Matança del porc — Ajuntament d'Alpicat
Sou a: Inici / El Municipi / Fires, festes i activitats / Matança del porc

Matança del porc

Amb aquesta festa, que organitza l’Ajuntament i l’Associació Cultural de Dones, es vol recordar la feina que, antigament, a l’hivern, es feia a casa de pagès, per la supervivència de la família durant l’any.
 
El dia anterior a la festa es fa el tradicional procés del mondongo: tallar, descarnar la carn, trinxar, amanir, embotir, tastar, coure als calders… i el dia de la festa, preparar el dinar que es servirà a totes les persones assistents a la festa.
Per asistir al dinar cal fer reserva prèvia de tiquets...
 
Matança del porc
 
Matança del porc 2
  • Compartir